Беляши на скорую руку: когда нет времени готовить




Замесить тесто, подождать, пока оно подойдет, затем настряпать пирожки — довольно долгая процедура. Чтобы сэкономить время, например, когда гости вот-вот появятся, и приготовить вкусное блюдо, воспользуйтесь этим рецептом. Ленивые беляши, прожаренные до золотистой хрустящей корочки. Пальчики оближешь!

Ленивые беляши. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Понадобится:Приготовление:1. Кефир подогреть в микроволновой печи до температуры +30°С, всыпать соду, тщательно перемешать, добавить соль, сахар и снова хорошо перемешать. Оставить на 10 минут при комнатной температуре.
Шаг 1. В кефир добавляем соду,...


...соль и сахар
2. В кефирную смесь, постоянно перемешивая венчиком, подсыпать по 1 ч. ложке муки так, чтобы не было комочков. Муки взять столько, чтобы по консистенции тесто получилось как сметана.
Шаг 2. В кефирную смесь добавляем муку
3. На сковороде разогреть масло. Ложкой выложить тесто, на тесто — фарш, посолить, затем выложить на фарш еще немного теста так, чтобы остались небольшие отверстия.
Шаг 3. На сковороду выкладываем ложкой тесто
4. Готовить на среднем огне с одной стороны, затем перевернуть и обжаривать с другой стороны до золотистого цвета (примерно по 3 минуты).
Шаг 4. Переворачиваем беляши
Готовые беляши сразу же подать на стол. Украсить по желанию.

Наша группа ВКонтакте
подписаться


Беляши на скорую руку: когда нет времени готовить

Добавлено: 27.03.2018, 02:30  
0
0
По теме...
Контакты:
Адрес:
Мира, стр. 412-б
119602
Москва,
Телефон:+7 939-515-352-457,
Электронная почта: contact@mastyk.ru мир путешествий
Наверх